现在不少人还是分不清有机食品真的和普通食品有何区别,实际上有机食品与普通食品是有本质区别的。在生产技术上,有机食品生产与加工不能使用化学合成物质,不能使用转基因。如果严格按照这样的要求,有机食品首先能够吃出来,即口感明显不同。有机食品和普通食品的几大不同
有机食品是百姓放心的食品
在食品安全问题日益严峻的今天,有机食品的优势就凸显出来。因为有机食品源头没有问题,不会有农药、除草剂、激素、重金属残留,如果在有机食品中检测出来残留,就是不合格的假有机食品。消费者是冲着安全放心来购买有机食品的,特别是有小孩的家庭,小孩子饮食安全问题是成人的4倍,他们更愿意购买有机食品。
有机食品是健康的食品
健康是所有财富中最重要的财富,疾病是健康的大敌,疾病的出现与食品有关,药食同源。
吃有机食品就是满足口福
饮食文化之所以重要,就在于它是我们日常生活中重要的组成部分。有机食品的口感是纯正的,甜就是甜,酸就是酸,原汁原味。口感是能够鉴别的,很多人对儿时的食物味道还有记忆,对于很多消费者,满足口福也是一种消费方式,他们也会因此而买账。
有机食品是环保食品
由于生产有机食品,对生态环境有严格的要求,水、土、空气都不能污染,从源头和生产过程都要求杜绝化肥、农药、除草剂、农膜、人工合成激素等的污染。
有机食品是一种环保产业,有环保责任心的消费者会接受。
发展有机食品可避免资源浪费有机食品是有高度计划性的产品,是以销定产的好食品。从这第一点上看,食品浪费可以避免。通过优质安全好口感的食品供应,减少了餐桌浪费,这是有机食品产业十分突出的优点之一。循自然之道,打造有机农产品从田园到餐桌,找回人与自然的连接。