2023-07-14 11:14:32
来源：有谷健康商城
作者：小谷山楂，中药名。山楂有“鼻涕团、柿楂子、山里果子”等别名。山楂起源古老，一开始并不叫这个名字。距今两千年前的《尔雅》中记载的“朹”（qiú）被认为是中国早期文献记载的山楂古名。因明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述：“《尔雅》云：‘朹树如梅，其子大如指头，赤色似柰（音nài），可食。’此即山楂也。”山楂在中国古代又称为猴楂、鼠楂，因为“猴、鼠喜食之”。
山楂，味酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。《本草图经》《本草再新》等书籍中记录山楂有消食健胃，行气散瘀等作用，也可医治泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂的功效成分
1、类黄醇化合物
黄酮类化合物：是山楂中含量最多、作用最广的一类化合物，其中包括黄烷-3-醇、原花青素、黄酮和黄酮醇等。山楂的黄酮类化合物是其发挥药理作用的重要物质基础。
2、有机酸类化合物
有机酸类化合物：在山楂的有效成分中有机酸的含量次于黄酮类化合物，高达4.1%。山楂中的有机酸主要包括酚酸和其他有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂的有机酸类化合物也是其发挥药理作用的重要物质基础。
3、三萜类化合物
三萜类化合物：20世纪60年代对山楂首次研究就分离并鉴定了三萜类化合物及其衍生物。 这些三萜类化合物分为四环三萜类和五环三萜类，例熊果酸、去甲酚酸、库纳他醇等。
4、糖类化合物
糖类化合物：果糖和葡萄糖被确定为山楂所有基因型中的主要糖，其含量因山楂种类的不同而显著变化。山楂中的果糖属于东方隐球菌的基因型果糖。
5、含氮化合物
含氮化合物：迄今为止，从山楂叶中分离出了12种含氮化合物。到1990年为止，分离出的含氮化合物有异丁胺、乙胺、二甲胺等。
6、类固醇
类固醇：迄今为止，从山楂中共分离出了4种类固醇。在1997年，从山楂茎和山楂叶中分离出了24-亚甲基24-二氢羊毛甾醇。之后，从山楂果实中分离出β-谷甾醇、β-豆甾醇和豆甾醇。
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