2023-06-28 09:57:53
来源：有谷健康商城
作者：小谷在新冠疫情之后，人体免疫力受到越来越多人的关注，而肠道是否健康关系着免疫力强弱，因此益生菌也成为热点。那么什么是益生菌呢？
益生菌一词来自于希腊语，字面解释就是有益于生命的一类微生物，20世纪初，"微生物学之父"法国著名微生物学家巴斯德，他的贡献打开了微生物世界，开创了微生物生理学，俄国"乳酸菌之父"梅契尼科夫，1908年获得诺贝尔生理学或者医学奖，二人共同推进了益生菌在医学健康领域的推广与运用。
21世纪以后，对人体微生物深入研究与应用，给益生菌提供了更坚实的理论和科学支持。益生菌的具有多种生物学作用，益生菌能调节胃肠道菌群平衡、纠正肠道功能紊乱，还能促进消化吸收，提高机体免疫力。
2002年欧洲食品和饲料菌种协会（ EFFCA ）提出，益生菌的三个核心要点：
1、益生菌必须是活性；
2、益生菌的数量要充足，通常每日摄入1亿至100亿或者更高数量的活性益生菌才能对身体产生积极的健康效果;
3、益生菌的功效和益处必须是经过临床证实。我们的肠道在腹部绵延弯曲，大小肠长度约6-7米，在这里不仅完成了食物的消化与吸收，还是肠道微生态重要的活性微生物世界，它们基本分为三大阵营，有益菌、有害菌和中性菌，其中中性菌是墙头草，那边强便追随那边，当身体有益菌数量占优势时候，中性菌便和有益菌一起抑制有害菌数量，我们身体便会处于健康状态。
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