2022-09-08 11:38:11
来源：有谷健康商城
作者：小谷麸质过敏是一种免疫系统攻击小肠内膜的疾病。有些人吃了含有麸质的食物身体就会出现敏感、不适的症状。
对于麸质过敏的人群，麸质可以导致肠漏症并导致肠道菌群失调。目前情况来看，大多数人对于麸质仍然没有特别多的了解，尽管当前并没有准确的麸质不耐受的百分比数据，但国人对麸质不耐受的比例远远被低估应该是事实。
病例研究发现，许多自身免疫性疾病可能与麸质不耐受有关，在某些情况下，仅仅采用无麸质饮食甚至就能使得病情好转。尽管麸质在大多数自身免疫性疾病中的确切作用还没有被研究清楚，但麸质不耐受与肠漏症之间的关系是明确的。
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