松露呢,实际上属于一种真菌,大多数长在阔叶树的根部,一般都是长在松树,像树枝下面。
松露,有大有小,小的可以像豆子花生米一样小,大的呢?跟球一样那么大,它的大小和年龄没有关系。有的特别大,但是他已经就涨了三个月,有的特别小,它可能就已经涨了一年多了。
这个东西松露它长在土里面,它是附着于松树根下面的菌类。为什么他那么贵呢?为什么它营养价值高呢?因为它含有大量的水分和钾钙镁铁氟等微量元素。
为什么谈的营养价值这么高
这些微量元素有什么用呢,其中除了微量元素之外还有包括18种氨基酸,包括人体不能合成的八种必需氨基酸,什么意思你,人体需要这些氨基酸,但你不能自己合成必须靠吃一些东西来补充,那么,松露就可以补充这种,八种必需的氨基酸,而且可以抗衰老抗疲劳,也可用于保养,健身和养生等。
如果你买来一些松露,那么该怎么吃呢?他一般可以来炖鸡,我们要准备母鸡一个和我们的松露大概50克就可以,因为50克已经很便宜了,放入我们的姜蒜精盐味精胡椒粉。
松露为什么这么贵呢?
因为它比较稀少,而且呢他比较小,曾经赌王以33万美金买下了两颗共重1.3公斤的意大利托斯拉纳白松露菌和莫利塞白松露菌,可见其珍贵性!
世界上最大的松露是黑松露在澳大利亚被发现,你猜它的价格有多少?大概价值3000美元,也就是15000元。
就是因为松露的稀少,所以他的才珍贵白松露稀少,只有三吨,只有2000吨,他们的每年产量。