2019-11-18 10:14:08
来源：有谷健康商城
作者：小谷我们要了解有机食品与普通食品之间的有哪些区别？
按照食品生产加工的严格程度，从低到高把食品分为无公害食品、绿色食品、A级绿色食、AA级绿色食品和有机食品。
再来分析一下有机食品价格为什么远高于普通食品
（1）产量低
由于禁止使用化肥，仅靠有机肥很难满足作物整个生长周期内的营养需求，作物产量自然下降；另外禁止使用化学农药，草荒、虫害情况严重，不利于作物正常生长，作物产量也会受到影响。
（2）成本高
种植过程中不能使用化学农药，锄草、杀虫、捉虫等过程必须人工，人工费就是一笔不小的开支；
（3）噱头
近几年食品安全问题严重，比如：地沟油、瘦肉精、食品添加剂等，深深刺激着人们的眼球，所以人们空前的渴望健康、绿色的食品。
那么有机食品真的物有所值吗？我们该如何选择？
对于99%的人来说，有机食品不值那个价；
对于1%的人来说，值不值无所谓，吃的是那份放心。
有机食品相对于普通食品来说，在品质方面（大小、形状、颜色、质地、风味、缺陷）并没有数据显示有明显的提升；有机食品在安全方面肯定是最靠谱，最让人放心的，因为基本上没有农药残留、没有各种生长催化剂。
所以我们到底该如何选择呢？很简单，根据自己的消费水平和对生活水平的要求进行选择，有机食品确实比普通食品好，但是也仅仅只是好一点点，并没有商家宣传的那么夸张，理性消费。
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