1、吃意大利面会让我发胖吗?
回答:意大利面不会使人发胖;有研究表明如果你坚持吃适当的意面,是不可能让你发胖的,选择高纤维蔬菜、富含蛋白质的瘦肉、鱼,或少量奶酪等健康食品进行搭配,保持菜肴低热量和营养丰富,是完全不可能出现发胖情况的。
2、单单意大利面就能获得:真正的营养价值吗?
回答:意面是意大利面健康饮食的重要组成部分。它是复杂碳水化合物的极好来源,是身体的主要能量来源,甚至可以帮助你长时间感到饱,不像简单的糖,能快速提供短暂的能量;面食有助于维持能量,除了铁、叶酸和维生素B等营养物质外,意大利面还提供一定剂量的纤维。
3、无麸质面食更健康吗?
回答:对于被诊断患有乳糜泻或谷蛋白过敏的人来说,无谷蛋白意大利面,可以作为日常饮食的一部分;没有麸质过敏症的人从食用无麸质面食中得不到任何营养益处。
4、意大利面含有转基因小麦吗?
回答:转基因生物是基因改造过程的结果——这是一种选择性的、或有意的改变生物基因的过程——以改善营养成分等性状,而这些性状从传统的植物育种技术中,是无法获得的;面食是由小麦制成的,而美国或加拿大没有商业化种植或销售的转基因小麦或面食。
5、如果我想减肥,能吃意大利面?
回答:意大利面是一种有益健康的低钠食物,可以与减肥计划相匹配,尤其是与健康的蔬菜和蛋白质搭配。蔬菜或肉汤调味汁是控制卡路里和保持膳食健康的另一种方法。