姜,不仅可以驱寒,还能降血脂和血压,尤其是三伏天吃姜,能帮助我们温阳散寒,除湿五脏六腑的阳气,加强五脏六腑的功能。同时,还可以起到净化血液,清理血管,预防心脑血管疾病发生的作用。
今天说说几种姜的吃法:
姜有生姜、干姜,还有泡姜,不同的泡制方法,那我们夏天的时候吃什么样的姜更合适呢?实际上是干姜,再搭配点别的,能够取得更好的效果。
第一个搭配,姜和陈皮一起搭配,它起到一个温中散寒,行气宽中、化痰祛湿的效果。
方法:准备上三叶的陈皮,然后切上适量的姜,再加一点适量的红糖,用沸水把它冲泡,非常简单。
第二种搭配,就是把姜和醋一起泡。醋本身,它有降脂的作用,发散醋的收敛,这样起到一个对身体里的调节作用。生姜为燥热之品,宣发阳气的能力非常强,如果单用生姜容易燥热伤阴,也可能导致肝火太旺。我们正好可以借助醋的收敛之性,让生姜变得平和。
方法::把生姜片切成两毫米薄,装到密封的一个容器里边,倒入米醋,没过生姜,为了调节口味,还可以加一点冰糖,浸泡上五天左右就可以吃了,这个方法不适合胃不好的人。
第三种搭配:有人说姜枣茶很好,枣是补血的,如果你加上姜了以后,可以有效的改善你的血虚阳虚。但是如果你的体质上湿比较重,消化功能弱,又处在夏天,那就容易上火了,舌苔变得更厚腻,就不可以再喝姜枣茶,等到天凉了更适合。
还有,在吃姜的时候可是有讲究的,最好在白天的时候吃。因为我们是用姜来生发阳气的,白天的时候吃姜正好借助白天的阳气来提高姜升阳的功效,而且白天吃了辛散之性的姜,工作、学习也有活力,有精神。