有机食品是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质。
遵循自然规律和生态学原理采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
选择有机产品有许多好处,首先是更健康,有机产品自然含有较多的铁质、镁质、钙质以及维生素 C 等微量元素并目重金属及致癌的硝酸盐含量较低,让你吃得更加放心安心。
此外,有机农业提倡保持产品的天然成份,保持了食物的原来味道让你的味蕾更加愉悦。
其次,有机产品含有较少的化学物质。在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质,有效减少噪音和污染问题。
并且,在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物,直接为你的身体健康做出保证。