奶油培根意面奶香浓郁,而且非常简单易学,在家自制奶油蘑菇培根意面0失败,跟着我的步骤做。
【食材】
培根、淡奶油、芝士片、洋葱、蒜头、口蘑、黄油、黑胡椒、欧芹。
【做法】
1、煮开水放点油和盐,然后下意面,给意面一个底味。(看自己意面类型决定煮多久,大概8~10分钟)
2、煮好的意面捞起,加入冷水浸泡备用。
3、将洋葱、培根、蒜头切好备用
4、开火下黄油,融化后依次下蒜片、培根、洋葱炒香。
5、接着加入淡奶油和芝士片,根据意面和个人口味多少决定下多少,煮到冒泡泡,然后有点浓稠就可以下入意面了。
6、下意面后拌匀收汁,摆盘撒上黑胡椒和欧芹碎。
tips :
1、开水煮意面要注意时间,煮到挑起一根意面,可以用手掐断这种程度就可以关火了。
2、如果下入意面后感觉太干,可以加一点煮意面剩下的面汤,具体用量都是根据个人口味来定哈。