说到山崎,不得不说山崎12年。山崎12是山崎经典的入门酒款之一,是山崎1984年(山崎蒸馏所成立60周年)推出的。
山崎12年是日本历史上第一款单一麦芽威士忌,也是东方较早的威士忌。山崎12刚推出的时候山崎还没现在的江湖地位,价格相对较低。
山崎12的品鉴笔记
品类:单一麦芽威士忌酒精度:43%
品鉴笔记:
闻香:桃子、成熟的柿子、柑橘、果酱的味道
口感:黄油蛋奶、椰子、香草慢慢扩散的甘甜。口感醇厚、芳草华美、拥有山崎特有的麦芽香和古酒桶的成熟木香。
尾韵:甘草香、酒桶香、余味悠长、令人回味