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无麸质饮食过年期间需要注意什么

  • 2023-01-29 11:21:49
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:血糖高会引起炎症,还会使人疲倦抑郁,戒断精米白面,精制糖,远离面包蛋糕曲奇选择膳食纤维高的食物,好好戒糖。

过年了难免大吃大喝,身体炎症也会随之积累并产生,尤其是阳后身体修复非常重要,今天就教大家一个抗炎无麸质饮食小妙招:

无麸质

低糖饮食:血糖高会引起炎症,还会使人疲倦抑郁,戒断精米白面,精制糖,远离面包蛋糕曲奇选择膳食纤维高的食物,好好戒糖。


摄入大量优质脂肪:优质脂肪就是含有我们人体无法制造的必须脂肪酸,比如欧米伽3,欧米伽6脂肪酸,多不饱和脂肪酸。


1、减少麸质食物的摄入:包括馒头、面条、包子、水饺、烧饼、面包、饼干、蛋糕、油条、馄饨等日常饮食面条、馒头、意大利面、披萨、啤酒、起司、三明治等,甚至普通酱油、酱料蛋糕、饼干与蛋糕以及任何含小麦粉的等精加工食物如罐头午餐肉、加工肉丸、调理食品(用到淀粉或馒头渣、面包屑)。


2、去除饮食中的奶制品:去除日常牛奶、酸奶、含乳的饮料、蛋糕、奶油、全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉等。


3、去除含麸质调味品:酱油、醋、豆瓣酱、沙拉酱、浓汤宝、辣椒酱等。


4、去除含有小麦制品以及含有乳制品的加工类零食。


5、增加抗炎油脂的摄入:包括椰子油、橄榄油、山茶油、亚麻籽油、牛油果油等,减少精炼植物油的摄入(如大豆油、花生油、核桃油等)。


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