2022-11-03 09:30:16
来源：有谷健康商城
作者：小谷一杯葡萄酒倒多少合适？很多品酒会上，酒师给你倒的葡萄酒酒量一般不会超过酒杯的1/3，如果比例或者容量拿捏不准的话，倒至杯肚最宽的地方即可。还有一个可以参考的标准是，市面上大多数的葡萄酒都是750ml，按照一杯酒倒120-150ml，这样大概一瓶酒可以倒5-6杯。
为什么不能倒满呢？
1、为了使葡萄酒与氧气充分接触。
葡萄酒倒入杯中后会慢慢苏醒，倒多少酒，决定酒与氧气的接触空间。倒得过满，酒液不能与氧气充分接触，倒得太少，又会与氧气接触过多，导致酒过度氧化，所以通常倒1/3的量比较合适。
2、为了更好地观察颜色。
品鉴葡萄酒很重要的步骤就是观察颜色，观察葡萄酒颜色的方式是在光线充足的地方，在桌面垫上一张白纸，然后手持酒杯，稍微倾斜酒杯，与桌面形成30-45度斜角，以白纸作为背景，这样就可以开始观察颜色了。
3、为了方便晃杯。
除了给酒杯留出一定空间，让酒慢慢苏醒之外，还可以手动将其摇一摇，让它更快醒来。倒得太满，再摇可能就要酒了，需要给酒留出一定的空间，才能在杯中“旋转跳跃”。
起泡酒倒多少合适？
起泡酒就比较特殊了。起泡酒的酒杯与静止酒的不同，主要用的杯型是口窄细长的笛型杯，一般我们会将起泡酒先倒至酒杯容量的1/3，等气泡消退之后，再继续倒至酒杯的7分满，这样便于更好地观察气泡的运动。
而且，在品尝起泡酒时无需晃杯，不然会加速气泡消退。因此，也无需考虑为酒液的晃动留更多空间。
北京翻译公司 法国红酒 外贸推广 广州物流公司 b2b电子商务 iherb海淘 有趣生活网 卫生巾精选 传感器电缆 济南ISO认证 医疗器械
周一至周五：9:00~19:00
双休及节日：9:00~17:00
