2022-10-13 10:01:25
来源：有谷健康商城
作者：小谷黑松露是世界上最昂贵的食材之一，网上有很多黑松露在西餐中的运用方式，今天分享几个黑松露的中式家常菜的用法。
一、黑松露黄油
选一款进口黄油（加盐／原味都可以）
将黄油放入微波炉半分钟
松露磨碎和黄油搅拌均匀
保鲜膜包裹成圆筒状
冷藏可保留一段时间
涂抹在烤热的面包面包上
二、黑松露干锅土豆片
2颗黑松露切薄片
干锅土豆丝只加盐（不加葱蒜）
起锅前把松露放入锅中垫几下
有温度的松露吃起来更加柔软
三、黑松露配面包鸡蛋
其实黑松露最适合简单的食材
早上起来烤一块面包
黄油煎蛋上切几片黑松露
鸡蛋里微微的盐味搭配松露清香
最简单也是最奢侈的早餐
四、黑松露拌米饭
香米加盐、黑胡椒、香菜、橄榄油搅拌
（这是打包的土耳其香米饭）
可以稍微放一点辣酱
黑松露一颗切片
拌入米饭中闷15秒就可以开动了！
夜宵吃它超级给力！
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