有机产品
有机产品是遵照特定的生产原则,在生产中不采用基因工程获得生物及其产品,不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,保持生产体系持续稳定的一种农业生产方式。有机产品已成为追求高品质、优质生活的必然选择。
有机产品的种类
有机产品中供人类食用的产品称为有机食品,主要包括:粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品等。
除了有机食品外,有机产品还包括:有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产品、有机家具等。为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产品。
有机产品认证
我国有机产品认证制度是应消费者需求、农业产业绿色发展、乡村振兴、生态环境保护,借鉴国际经验而建立起来国家推行的认证制度。我国有机产品以国家标准规范生产与加工企业,以国家统一的认证来确认具体产品是否符合有机产品国家标准要求。