2022-08-05 15:29:24
来源：有谷健康商城
作者：小谷
今天我们来盘点一下，哪些食物不含麸质，对大脑健康有益。
不管我们是否有麸质过敏或者头痛，都可以多吃大脑喜欢的食物。
这些食物或富含健康油脂，或低糖或无麸质，总之要么是对大脑有利，要么就是对麸质过敏都无害。
直接上干货，建议收藏！
1、健康的油脂类：
特级初榨橄榄油，芝麻油，
椰子油，有机黄油，印度酥油；
杏仁乳，牛油果，椰子，橄榄，
坚果，奶酪（不包含蓝纹奶酪）;
亚麻籽，葵花籽，南瓜籽，芝麻，奇异籽。
2、蛋白质：
全蛋（包含蛋黄）,
三文鱼，石斑鱼，鲱鱼，鳟鱼，沙丁鱼，虾，蟹，龙虾，蛤，牡蛎，
牛肉，羊肉，肝脏，野牛肉，鸡肉，火鸡肉，鸭肉。
3、蔬菜：
绿叶蔬菜，莴苣，羽衣甘蓝，菠菜，西兰花，卷心菜，甜菜，洋葱，蘑菇，芹菜，油菜，小红萝ト，芦笋，
大蒜，韭菜，茴香，葱，姜，欧芹，
荸荠，黄瓜，西红柿，西葫芦，南瓜，茄子。
4、水果：
柠檬，酸橙
不含麸质的酱料（不含小麦，大豆，糖及各种衍生物）
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