小谷在这给想入门的新手姐妹一些指南作为参考~
帮助大家选到自己心仪的酒,少走弯路少踩坑,早点
走进葡萄酒的美妙殿堂 hhh
入门前最要紧
拒绝喝酒 Pua ,忠于自己的感受,同时允许自己试错,保持开放心态,去不断尝试找到自己喜欢的类型,这才是正解~
入门三步曲:
1.预算
就日常而言2-300上下已经能买到非常不错的精品酒了,个人体感是预算每增加50-100元就会多一层风味体验。所以不用选太贵的,一点点去探索去对比就好了
2.类型
新手一般我都会很建议从甜酒开始,然后按照“甜﹣半甜﹣半干﹣干”进阶过渡。但如果平时本身就不喜欢甜的,可以从半甜或者半干开始去尝试
因为单宁少,白葡萄酒会比红葡萄酒更容易上手
也因为多了些单宁,好喝的红葡萄酒会在愉悦度和层次上会比白葡萄酒更丰富
3.品种
一些入门级就很好喝,盲买也不太会踩雷的葡萄品种
推荐
白葡萄酒:
雷司令:矿石、花香、柑橘/芬芳细致容易配餐长相思:百香果、香瓜/极清爽干脆适合配海鲜琼瑶浆:荔枝、玫瑰、油桃/香气华丽入口清爽莫斯卡托:橙花水蜜桃、蜜瓜/清新易饮水灵清爽
红葡萄酒:
歌海娜:车厘子桑葚、草莓/果味芳香甜美多酒精佳美:草莓树莓、水果糖/清圆润几乎没有涩味黑皮诺:樱桃覆盆子、紫罗兰/香气度高口感细腻梅洛:黑李子、蓝莓/柔和多汁,醇厚圆润