2022-06-09 10:26:24
来源：有谷健康商城
作者：小谷如今人们对生活品质有了更高的追求，健康无污染的有机食品受到了越来越多消费者的青睐。那么有机食品的好处是什么？消费者又该如何识别自己买的有机食品就是真正的有机食品呢？
一、有机食品好在哪？
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，且通过独立的有机食品认证机构认证的食品。有机食品的生产和加工， 不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等人工化学合成物质，也不用基因工程生物及其产物，所以有机食品基本上是天然无污染的，不用担心农药残留和重金属含量超标，在食品安全上有较强保证。
而且有机食品的培育更注重土壤质量，有益于人体的矿物质含量较高，有机农业生产体系提倡保持产品的天然成分，种植出来的有机果蔬更加原汁原味，往往口感更佳。
二、真假“有机食品”怎么辨别？
面对市场上形形色色的有机食品，消费者该如何挑选呢？ 花了大价钱，吃到的是否是真正的“有机”食品？
1、要认准包装上的标识
按照我国的相关规定，有机食品的包装上必须同时具备两个标识，一个是有机食品标识，上面有“有机食品”字样；另一个则是有机认证标识，上面有“中国有机产品”字样。消费者可以进入中国食品农产品认证信息系统(food.cnca.cn)查询有机认证标签真伪。
2、要通过正规渠道购买
有机食品与普通食品的营销渠道存在一定差别，消费者应到有机食品专卖店、大型商场、超市以及口碑好的生鲜网站购买，购买时要选择正规品牌，一般不要到农贸市场、批发市场或不可信的网站购买。
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