有机农业在生产、种植过程中不使用化学肥料，注重自然生长，保护生态环境，在国外得到大力发展。今天说说国外的有机农业情况。

根据国际权威有机农业研究机构“瑞士有机农业研究所”和IFOAM国际有机联盟对全球有机产业的分析研究数据，2018年年底全球以有机农业管理的土地面积为7150万公顷，而中国有机农地面积为310万公顷，仅占世界的4.3%，说明我国有机农业还有很大的发展空间。

国外有机农业发展现状

随着有机农业的发展，有机生产者也在不断增加，市场上的有机产品份额也越来越大。世界各国中，瑞士、丹麦、瑞典有机产品的人均消费最高。而在法国，大部分的消费者出于对身体健康的考虑都会购买有机产品。

德 国  

德国消费者更多是认为购买有机食品能够降低环境污染，保护环境。德国有机农业的长远发展得益于协会支持和高度的机械化运作，德国的有机农场大都会自发加入协会，农场必须遵守协会的要求，而协会也会给予农场一定的保障。

美 国

美国则是因为担心转基因食品对身体的危害而选择有机食品。美国的有机农业发展比较早，由于信息技术和信息体系都非常发达，所以其有机农业信息化和服务网络化程度非常高。另外，美国也非常注重“科研、教学、生产”三位一体相结合的模式来发展有机农业。

日  本

日本有机农业注重精耕细作和环境保护，同时也注重建立多元化流通渠道，例如直销、宅配、配送、专柜、专卖店、食品加工厂等，为有机农业的发展提供更便利的条件。

虽然每个国家有机农业发展的侧重点不同，购买有机食品的原因也不尽相同，但总的来说，大家都认为有机农业生产的有机食品相对来说是更加安全的！

发展有机农业有何优势？

一、生产成本优势

有机农业与传统农耕类似，需要投入大量的人力，而我国农村劳动人口众多。满足有机农业发展的同时，也增加了就业，解决了劳动力过剩的问题。

二、市场需求大

化肥、农药栽培的常规食品存在一定的安全隐患，现在人们的生活水平逐渐提高，消费者也更加注重食品的安全和品质。有机食品生产过程严格，品质高，人们对有机食品的需求更大。

三、社会技术保障

有机农业的发展优势还来自于国家的政策和技术支持。2002年，国家发布了有机产品认证机构、国家认可标志和有机产品标志，正式启动有机产品认证。另外各级政府也对涉及有机农业生产的企业、农户和有机认证费用进行补助，给有机农业的发展一定的鼓励和支持。