2021-09-15 10:34:13
来源：有谷健康商城
作者：小谷有机农业、有机产品，在现如今呈现一种怎样的需求状态？有机产品的价值真的比其他产品好吗？有机农业在未来会有发展出路吗？
有机产品市场体量在增大
有机产品产值总体上呈现逐年上升的趋势。我国有机产品的销售额总体上呈现稳定增长的趋势，基本保持在600亿元以上。有机产品标志备案数量总体上呈现逐年增加的趋势，2019年我国有机产品标志备案数量为21.2亿枚。
2018 年，中国有机包装食品和饮料的市场规模为81 亿欧元， 占全球类别销售额的 8.0％，中国是世界第四大有机产品市场。2018 年，中国有机农业种植面积为313.5 万公顷，占全国所有农业种植面积的0.6%。
最近20年来，中国有机农业实践者不断开拓创新，使全国有机农业的耕地面积和产量都位居世界前列。有研究指出，未来10年，中国有机农业生产面积以及产品年均增速将达20%-30%，具有广阔的发展前景。
有机产品能解决什么问题
2020年9月11号，科学家座谈会强调指出，要把科技工作的三个面向增加一个新的面向，即面向人民生命健康。
未来有机农业的发展方向，要立足于保障人民生命健康。
过去，产量低，化肥、农药出现，产量逐年提升直至达到一个瓶颈顶峰值，解决了土壤肥力问题，带来新的有机质短缺问题，土壤酶力降低。氮磷钾和碳氢氧，是农业生产的原料，而如果缺乏了酶蛋白，一系列风味物质合成就会遇到障碍，农产品就会越来越不好吃。有机农业的发展正是在保护土壤，试图恢复作物原本的风味。
乡村要振兴，就要寻找可持续发展的道路。从生产要素的配置上，有机农业是农业可持续发展的典范。
在中国市场销售的标识为“有机“的产品，必须获得中国有机认证，且应在获证产品或产品的最小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其有机码、有机机构名称或者其标识，中国有机产品标志可以印刷或粘贴在包装上。
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