2021-09-07 10:36:43
来源：有谷健康商城
作者：小谷
有机农业使用有机肥代替化肥，生产中允许使用有机肥料（包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料）和部分矿物质（包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质）。这些有机肥料不断优化土壤理化生物性质，提高土壤调节机能和生产力，为植物健康生长和高产、优质、安全、营养创造良好的土壤环境。
有机农业带来的生态价值是“大肥大药农业”无法比拟的，不会出现因农药化肥造成的环境恶化、农残重金属健康风险、作物品种多样性消失、生态系统破坏等环境成本。有机农业经济效益将不再只单一计算亩产，而应从全面的生态体系考虑。同时，有机农产品的价格一般高于常规农产品30%以上，有机种植者能提高20%以上的收入。
所以，有机农业是基于传统的农业生产精髓，尊重自然循环规律，真正可持续发展的农业体系，是从“产量为王”到“可持续的综合评估”，而不是复古和倒退。
有机农业拒绝了化学农药和肥料的使用，承载着生态涵养的功能，它遵循自然规律和生态学原理，向人们提供无污染的水果和蔬菜
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