椰子油的功效
椰子油富含台50%以上的成份是月桂酸,自然界只有在母奶及少数食物中存在,对人体有百益而无害,是最健康的油脂。而月桂酸是中链脂肪酸的一种,易于分解吸收,不致囤积,且相当稳定,不易变质。
椰子研究发展中心主席布鲁斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)在椰子疗效(Coconut Cures)一书中说明了中链脂肪酸是多么强大的利器,可摧毁许多病毒的脂质外层,包括疱疹、HIV(即爱滋病)、流感病毒、SARS等,不仅照顾到健康,也可以提高免疫力。
其他的功能
1、椰子油是饱和脂肪,脂质稳定,不易氧化产生自由基攻击。
椰子油可用于美容抗老化,有很强的抗氧化能力,能帮助人体防止自由基的产生。内服外用皆可滋润皮肤,调整皮脂腺分泌,改善干燥肤质,消除皱纹、粉刺和头皮屑。
过敏肤质可增强皮肤适应性,舒缓嘴唇龟裂,日晒、冻伤、尿布疹和齿龈炎。
可代卸妆油,可当嫩肤油,外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
2、椰子油可以提高新陈代谢、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定等等的效果,对于晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗的效果。
3、椰子油可健康减重,不须脂肪酶分解,容易被利用作能量燃烧转换
不管是鱼油、黄油、猪油、奶油,还有其他的植物油,包括葵花油、花生油、橄榄油等等都是长链油,分子结构比较长,燃烧不易。
唯有椰子油是中链脂肪酸,才是最容易燃烧的脂肪,增加热量的燃烧率,因此容易帮助瘦身减肥。
4、滋润的护发品、精纯的按摩油(椰子研究发展中心主席布鲁斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子疗效)
椰子油研究显示可以帮助预防头发分叉,使头发更健康美丽,有些声称椰子油也能帮助预防灰发和秃头的提早发生,同时对防止头皮屑与保护头皮有极大的效果,可以按摩头皮,也可以做为护发剂。
5、椰子油使用可以使待产或产后的妇女消除妊娠纹并恢复皮肤活力。