黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸﹙其中含有8种人体的必需氨基酸,﹚、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,具有极高的营养保健价值,其雄性酮有助阳、调理内分泌显著的功效,女性常食用松露后可以显著增强抵抗力,以及季节性和流行性感冒现象大幅降低,可以滋养经血,显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。
冬季老年人食用黑松露可以显着改善老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿留细胞毒性方面有明显活性,而且还具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,以及男人冬季食用黑松露可以提高睡眠质量,改善精力不足、夜尿频多,重塑自身性能力,对中年男人普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用,女性食用不仅可以滋养经血,还可以改善各种经前综合症以及月经紊乱现象,还能使皮肤保持弹性和光泽哦。
黑松露具有极高的营养价值,小孩冬季可以适当食用黑松露,而且松露含有多种维生素,其中的B族维生素和维生素C具有很好的抗疲劳作用,以及维生素C作用于肌肉,增强肌肉的耐力,可以保持肌肉的活力,另外黑松露具有很强的重塑性能力的功效,以及经常性的失眠多梦,食用松露能为机体同时补充钙,锌,镁等矿物质,还能补充维生素B族中的纤维醇,还可以促进睡眠的微量因子,从而食用松露可以保证睡眠。
黑松露含有十分丰富的蛋白质和多种氨基酸,食用松露可以为机体补充蛋白质和氨基酸,为机体内部各种酶的合成提供充足的原料,增强机体的体液免疫能力,预防疾病,以及女性经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽,男性经常食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、疲乏无力等。