椰子油：天然护发素

椰子油含有头发所需的天然营养成分。它有利于头发的健康生长，并让发色呈现光泽。经常用椰子油按摩头部，可以保证你的头皮远离头皮屑、虱子和虱卵。在南亚地区，椰子油被广泛地运用在护发上。它是完美的天然护发素，并有助于破损发质再生。所以，它被用来做护发油，以及用来生产各种护发素和去头皮屑的洗发水。可以洗发前涂抹椰子油在头发上按摩5-10分钟后，可以用毛巾包裹一会，在进入正常的洗护程序，如果觉得油腻，可以多洗几遍。

椰子油的其它妙用

椰子油除了可以护发，还可以直接用在皮肤、脸部、身体上，也可以添加精油调配后使用，吸收快，保湿、滋润、祛细纹等，是护肤佳品。在我们食用椰子油的经验中，发现椰子油有个特性，就是对有害人体的的东西会尽一切力量排出体外，有助于恢复人们应有的状态，达到健康的目的。少数人在食用椰子油会伴有胃部不适，其实这是人体自我在调理中，因为椰子油中含有大量的月桂酸，所以会清理肠胃，而且长期使用，还有辅助减肥的效果。

冷压的椰子油常温呈液态，而当温度较低，比如放入冰箱，则会呈现出洁白的固态。

椰子油护肤

椰子油对于皮肤是非常棒的按摩油，它的滋润效果适合各种皮肤。它可以让皮肤柔软，修复晒伤，过敏，激素皮等肤质，让肌肤焕发光泽。椰子油是解决皮肤干燥和脱皮的最安全方式。椰子油能延迟皱纹、皮肤下垂等这些随着年龄的增长而渐渐凸显的问题。它还能帮助处理一些皮肤问题，如牛皮癣、皮肤炎、湿疹等都有帮助。

椰子油卸妆

椰子油卸妆干净温和。椰子油内含的月桂酸，还具有天然抗菌、抗氧化和舒缓等作用，比起一般加了界面活性剂的卸妆油更好，成分更天然。取适量椰子油涂抹脸部轻微按摩后，即可洗去，也可以用化妆棉擦去洗净，然后在用洁面乳清洗脸部即可。

椰子油油拔法

油拔法（Oil Pulling）是一个古印度阿唷吠陀（Ayurveda）的自然疗法，几个世纪以来都被用于保健。基本上，这个疗法通过用油漱口排出体内毒素，让你更健康及充满活力。椰子油、芝麻油、初榨橄榄油和葵花油等都是常被用于油拔的。可选择油味较轻的油，我建议使用有机初榨冷压椰子油，除了带阵阵椰香，爱尔兰大学研究还显示，使用椰子油作油拔法最为有效，因为椰子油可杀灭链球菌，对口腔清洁及健康更为有益处。

椰子油米饭

椰子油中所含的50%左右的月桂酸，能改变淀粉结构。在做米饭时我们添加椰子油，让月桂酸和米粒中的淀粉产生融合，这种融合后的淀粉最终就会成为抗性淀粉。因为月桂酸可使淀粉分子内部的螺旋结构凝固而趋于稳定，这样就不会被转变成血糖了。这样的米饭更适合糖尿病人食用。椰子油不用太多，每次大约一汤勺就够了，但是加入的时机很重要，先要把水烧开，再放入米之前加入椰子油，然后在放入要米饭的大米。

椰子油做为食用油

椰子油被称为世界健康的食用油之一，椰子油是中链甘油三酯（MCT）的来源，中链甘油三酯是一种重要的脂肪，能为身体提供能量，对大脑的作用尤为突出。有证据表明，中链甘油三酯能降低血糖水平，是一种重要的脂肪酸，对身体的所有细胞及人的总体健康起重要作用。饱和脂肪是人体所需的重要脂肪。中链甘油三酯易于被身体吸收，因为不需要肝及胆囊发挥作用。饱和脂肪能帮助身体控制胆固醇水平，有助于减肥。很多动物油及其他植物油，如葵花油、花生油、橄榄油等都是长链油，而椰子油是中链脂肪酸，这种脂肪最易燃烧，容易达到瘦身减肥效果。

椰子油改善便秘

椰子油，可以润肠通便，改善肠内环境，而椰子油的其中一个作用就是清理我们肠胃中的有害物质。用椰子油改善便秘，可以选择在早上空腹的时候口服，成人每天十毫升，儿童每天5毫升，口服椰子油后再喝500毫升的温水，一般食用3到5天就能见效。也可以把椰子油搅拌在水中一起口服，或者加在酸奶等一起用，根据自己喜欢的口味添加。