蔓越莓,英文名Cranberry,其名称来源于原称“鹤莓”,因它的花朵长得像鹤的头和嘴而得名。产自北美洲、南美的智利及我国的部分区域。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,在欧美被广泛运用在女性泌尿道感染疾病的预防和治疗中,素有“北美红宝石”、植物世界的“健康大使”美称,它是目前平衡泌尿道感染疾病最有效的天然植物调理产品,还可以降低胃溃疡及胃癌的发生率,减少心血管老化病变。
一.可预防妇女常见的泌尿道感染问题
女性泌尿系统容易发生感染,一旦发生泌尿道感染疾病,治愈后也很容易复发。而蔓越莓会使尿液酸化,让泌尿道成为细菌不易生长的环境,并且又能够使引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上,这样就有效防止细菌感染女性泌尿系统。
二.降低胃溃疡及胃癌的发生率
导致细菌性胃溃疡的发生,多半是因为幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上,对胃部造成伤害,因此若是经常食用蔓越莓,同样也能抑制细菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供如抗生素般的保护能力,这种天然抗生素不会让身体产生抗药性,因此就算天天食用也没有关系。
三.养颜美容,维持肌肤年轻健康
任何水果当中,都有着能令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素,如此双管齐下,想不变年轻美丽恐怕也很难吧。
四.保护肠胃
蔓越莓中的物质可以防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺杆菌会导致胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡,增加患胃癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进对肠胃的保护。
五.抗老化
在一份研究中指出,蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果,尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里,想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难,而经常食用蔓越莓就是其中的好方法之一。