2019-10-16 10:38:40
来源：有谷健康商城
作者：小谷说这藜麦原是印加土著居民的主要传统食物，富有独特的营养价值，被古代印加人称之为“粮食之母”。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人类基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。
藜麦能够调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用。用它搭配其它的杂粮米一起煮粥，备受家人喜欢，被称为高颜值的藜麦粥，做法简单，当早餐或晚餐非常棒！
【藜麦粥】
【原料】：三色藜麦、玉米渣、小米、高梁米、燕麦米；
【食谱制作过程】
1、三种颜色的藜麦装在一个袋里的，这种混色的还挺好看的，据说白色的口感最好。
2、除了藜麦以外，我还准备了另外四种米，把五种粮食都准备好，没有称重，随手抓的，煮粥根据家里人口多少和喜欢的浓稠度自己调节用量就可以了；
3、把这些原料放在一个大碗里，淘洗干净，不建议用电饭煲内胆淘米，生米在电饭煲内胆里淘洗，容易划伤内胆涂层，所以建议单独使用一个淘米碗来清洗；
4、把洗干净的粮食倒进锅里，然后加入适量的清水；
5、电饭煲启动煮粥程序，我家的电饭煲煮粥系列设置的时间是90分钟，煮这种米粥是足够了；
6、时间到，粥煮好了，一般我家如果是早上食用的话，我会提前在晚上睡觉前就把米和水放进电饭煲里，设置好预约的时间，这样早上起来的时候，粥就煮好了，而且温度也刚刚好，非常方便；
7、把粥盛在碗里，上桌开吃吧。
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