2023-10-20 10:09:40
来源：有谷健康商城
作者：小谷现实中很多人都向往这样的生活，放下工作，放缓脚步，来到海边或者田野乡间悠闲度日，过一种与大自然和谐相处的慢生活。健康的生活，是我们的幸福与幸运。
要如何简单而从容的实现呢？从吃入手，用食物更直接地触碰味蕾、治愈心灵，也许是最容易、也最值得尝试的方式。
选择有机食品开始新的生活方式
要想吃得健康，有机食品是必不可少的选项。比起普通食品，有机食品有更丰富的营养，更好的风味，更安全的生产，成为了人们所追求的饮食标准。
以有机蔬菜举例，最基本的要求是蔬菜的整个生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，并且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用，更不能使用转基因技术，还要根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。严苛的标准意味着对环境和技术的更高要求，随之增加的就是种植生产的成本。
其次，在有机蔬菜防治害虫、霉病等植物病害的环节，提倡通过释放寄生性、捕食性天敌（如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等）来防治害虫。特殊情况下仅允许用石灰、软皂、植物制剂、醋和微生物及其发酵产品等进行防治，同样增加了种植成本。
并且，有机蔬菜对土壤、水质空气等要求较高，种植过程主要依赖人工，产成本高、产量低是其市场价格较高的主要因素。严格的种植标准也让有机蔬菜的营养性、安全性、健康性都高于普通蔬菜，且没有农药残留的风险。
从选择有机蔬菜开始，尝试走进更健康有机的生活之中。
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