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原浆啤酒跟普通啤酒的差别有多大

  • 2023-10-10 10:38:54
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素

原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富。

原浆啤酒和普通啤酒的差别


①麦芽含量不同


②发酵时间不同


③口感不同


原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~8℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,口味鲜美无双,地道纯正。


直接从发酵罐中取出来的鲜啤酒原液,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0℃~4℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度。


最巧妙的是,纯正原浆中的酵母优质鲜活,完美保留多种氨基酸、维生素与微量元素。口感纯正、麦香醇厚,泡沫丰富细腻,具有独特的甘甜回味。


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