2023-10-08 10:51:47
来源：有谷健康商城
作者：小谷冬枣和红枣：常有人以为，红态就是冬枣晒干得到的，其实红枣和冬枣不一样，都是枣的一种，冬枣因为每年成熟的比较晚，故名为冬枣。冬态只能鲜食，属水果类。而红枣用大枣晒干处理后做成的，是干货，属蔬菜类，与冬枣不是一回事。
枣的热量：鲜枣的热量跟米饭差不多，而且含糖量较高，红枣（干）的热量也就更高一些。虽然营养价值很高，但减肥期间不宜多吃。
鲜枣的热量：120大卡／100g
红枣（干）的热量：27大卡／100g
红枣的营养价值：
红枣含有丰富的铁元素，可以补充血液中的血红蛋白，适宜体质虚弱、贫血、经期后女性等人群食用。
对于脾胃虚弱的人，非常适合食用红枣，能起到补中益气增加食欲的功效。红枣还有一定的止泻作用。
红枣中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，还富含维生素 C 、胡萝卜素等多种维生素，有较高的营养价值，能有效提高人体的免疫力。
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