2023-07-04 10:58:26
来源：有谷健康商城
作者：小谷
1、麸质：小麦、大麦、黑麦；如包子、馒头、蛋糕等。
人们吃下麸质后，由于它高粘性胶状的特性，很难被肠道消化，会造成小肠绒毛受损，形成漏肠。漏肠是自身免疫性疾病的患病原因之一。
2、高碘：紫菜、海带、海苔、裙带菜等。
桥本患者不可以高碘饮食，也不可以无碘饮食。建议低碘饮食，高碘会刺激氧化物酶抗体上升。
3、豆类：黄豆、黑豆、毛豆、豆腐、腐竹等。
大豆含植物雌激素，过量的雌激素会诱发桥本。雌激素会抑制甲状腺激素。除了因为孕期、更年期、青春期等导致的激素变化，外源性雌激素是最大的雌激来源。
4、乳制品：牛奶、羊奶；如奶油、冰淇淋、芝土等
对于存在漏肠的桥本患者，牛奶羊奶中含有的酪蛋白和乳清蛋白，会被身体将这些蛋白视为外来物引起 igg 介导的迟发性过敏反应致使炎症的发生。乳制品不耐受可以换成骆驼奶，它和牛羊奶的蛋白质不一样。
5、糖：红糖、白糖、糖精、蜂蜜、木糖醇等
血糖的巨大波动会引起甲状腺抗体上升，削弱肾上腺功能，所以要使用不会引起血糖巨大变化的调味剂，如甜菊糖。不适用木糖醇是因为容易蛀牙，牙好的可以用木糖醇哈。
6、茄科：茄子、土豆、西红柿、枸杞等
茄科植物本身纯在一定量的皂苷，植物凝集素，这些会造成肠道通透性增加，长期会影响桥本抗体，这里建议做 igg 食物不耐受，倘若没事，就可以烹饪后进行饮食。
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