2023-05-31 10:49:04
来源：有谷健康商城
作者：小谷1、晚上不吃姜
民谚"早吃姜，赛参汤，晚吃姜，如砒霜"，传统认为食用温补、辛辣的姜应在白天阳气旺盛的时候食用，帮助"阳气生发";而到了晚上睡觉的时候，身体各部位都要逐渐的开始休息，不能像白天那样亢奋，如果摄入生姜这样温热的食物，会影响睡眠，让脏器得不到休息，也起不到应有的滋养作用，对身体反倒是有有害的。
2、处暑后不吃姜
一年之际，秋不食姜。夏季吃姜从夏至开始到处暑，这是最适合吃姜的时间段，天气虽然炎热，但很潮湿，是"上蒸下煮"的三伏天；
但到了"处暑"节气，从日历上早已经立秋，从气候上看，四周的环境也开始往秋天上走，多风干燥的秋天带来的"秋燥"不容小觑，这时候发热内敛的生姜已经不能专门去吃了，避免引起干燥、上火。
古代医书就有提醒：“一年之内，秋不食姜”。秋季需要的就是固护肺阴，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括生姜、辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。这些食品属于热性，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。
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