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桃红葡萄酒的适饮时间及配餐

  • 2023-05-08 09:39:28
  • 来源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:桃红葡萄酒是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒,它介于红、白两者之间,既没有红葡萄酒那般涩口的单宁,又不像白葡萄酒的口感那样清淡

桃红葡萄酒可以在室温下饮用,但适当冷冻到7-13 °C时最佳。在这个温度下的桃红葡萄酒,喝起来有格外清新迷人的果香、酒香。从这点上看,它和夏天根本就是天作之合,很多人喜欢在春季和夏季喝桃红酒。

葡萄酒

值得注意的是,桃红葡萄酒并不会随着陈年的进行而变得更好,所以不要想着把它存在酒窖里留待几年甚至几十年后再饮用哦。


桃红葡萄酒怎么配餐?桃红葡萄酒是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒,它介于红、白两者之间,既没有红葡萄酒那般涩口的单宁,又不像白葡萄酒的口感那样清淡,它易于入口,几乎可以与所有菜肴搭配。


比如说,甜型桃红可以化解川湘菜的辛辣,干型桃红可以缓解鲁菜的油腻,清爽的桃红搭配粤菜和江浙菜十分合适,酒体重、结构强的桃红也可以搭配粗犷的西北菜。


再加上桃红酒带给人轻松愉悦的感觉,外出野餐、烧烤的时候非常适合饮用。温柔又全能,如此美好的桃红酒,哪有不爱的道理呢?


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