山楂,蔷薇科山楂属,山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂 vs 山楂干营养价值
山楂:核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。
山楂健胃消食的功效可用于肉食积滞、腹部胀满。山楂化浊降脂的功效对高脂血症有较好的调节作用,鲜山楂果常用于消化不良,患有心血管疾病的人群。
山楂干:干山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分。干山楂的功效与作用之一是可以帮助人体降血压,促进胃肠消化。
自古以来,干山楂就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前,已有50多种中药配方以干山楂作原料。