2023-02-13 10:19:28
来源：有谷健康商城
作者：小谷有机葡萄酒是通过有机或生物动力种植法酿造而成的葡萄酒：通过有机种植和生物动力法酿造的葡萄酒，确实在口感和品质都会有所提升，有人研究收集了《葡萄酒倡导家》 WA 、《葡萄酒观察家》 WS 和《葡萄酒爱好者》 WE 主流葡萄酒杂志对74,148款葡萄酒近十年来的评分，发现有机葡萄酒的评分比普通葡萄酒平均分高。
有机葡萄酒与普通葡萄酒的区别：
大部分有机葡萄酒在味道与香气上，确实比一般酒清新爽口。或许因为更明显的呈现出当地的土壤特色，或许是因为有机葡萄糖分略少，酿出来的葡萄酒酸度略高。有机的酿造手法让早已不在最佳饮用期的酒仍旧保持清新自然的口感，果香味依然保持的较好，单宁也令人相当有满足感。
有机葡萄酒口感酸甜相得益彰，果香优美和谐，酒体风味更加细腻浓郁，产出质量更加完美的葡萄酒。
有机葡萄酒的方向：
目前为止，越来越多的酒庄都开始有机种植，也在努力获得有机认证酿造有机酒，预测有机酒会越来越受到市场欢迎，慢慢成为市场的主流。
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