威士忌是以玉米、小麦、大麦、黑麦、裸麦等谷物为原料经发酵、蒸馏而成，并在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。

入门级威士忌

一、格兰菲迪

格兰菲迪（ Glenfiddich ）源于古老的盖尔语， Glen 代表山谷的豪迈， Fiddich 代表麋鹿及其奔放的激情，有着"鹿之谷"的深意。每一瓶格兰菲迪至少都要在橡木桶中沉睡12年以上。

格兰菲迪价格：500左右

格兰菲迪品鉴笔录：色泽金黄、独特清新水果味、以及特有水果的香甜风味、余韵悠长、入口滑顺、回口醇厚温润。

格兰菲迪喝法：纯饮、加冰等

二、格兰威特

格兰威特酒厂位处900英尺的高海拔地理位置与独特的自然条件成为了上乘苏格兰单一麦芽威士忌的著名出产地。

格兰威特价格：350左右

格兰威特品鉴笔录：明亮的金黄色、柔和的水果香气以及梨、香草与蜂蜜的气息。

格兰威特喝法：纯饮、加冰

三、格兰杰

创立于1843年的格兰杰酒厂位于苏格兰的高地地区，使用苏格兰优质单一麦芽以及深埋在地下超过百年的独特的泰洛希泉水作为原料。

格兰杰价格：600左右

格兰杰品鉴笔录：浅柠檬金黄色、芬芳的水果香气以及花草香、顺滑却又不失刺激的口感。

格兰杰喝法：纯饮、加冰

四、麦卡伦

作为入门威士忌的佼佼者，麦卡伦精选"黄金承诺"大麦为原料，选用了苏格兰最小巧的蒸馏器，经过古法蒸馏，只取二次蒸馏后16％最精华的酒心。最大程度保留了天然色泽和味道，还增加了浓郁的果香味。

麦卡伦价格：800以上

麦卡伦品鉴笔录：色泽深金、独特的香草气息中带着丝丝的嫩姜、干果以及雪莉酒熏木香气。

麦卡伦喝法：纯饮、加冰

五、波摩

波摩酒厂作为艾雷岛上的第一家威士忌酒厂，同时也是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，自1779年以来，一直矗立在艾雷岛的海岸边。

波摩价格：780左右

波摩品鉴笔录：色泽呈现出琥珀色乃至古铜色、淡淡的柠檬、蜂蜜味、艾雷岛特有的烟熏味。

波摩喝法：纯饮、加冰

每一款威士忌都是岁月的产物，都有一份 The Angle ' s Share，寻找一瓶适合自己的威士忌，为自己的生活创造一点仪式感。