白葡萄酒的饮用温度是多少?给大家普及一下各种葡萄酒的最佳饮用温度,只有在最佳饮用温度下,才能体现其完美的特色。
香槟酒,起泡酒及甜白葡萄酒在6-8摄氏度干白和桃红葡萄酒在10-12摄氏度,浓郁的红葡萄酒在16-28摄氏度。
干白葡萄酒最佳的饮用温度是7℃左右,在品尝干白葡萄酒之前我们还可以放进冰箱里面进行冰镇。但如果白葡萄酒太冷了,酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里,即使是最浓郁的酒香闻起来也会只是中性的了。所以一般情况下,在冰箱里冰镇上半个小时就足够了。
降温最快的方法是使用冰桶,里面放置一半的冰块和水,大概15分钟就能降到理想的温度。
要去的餐厅没有开门,就临时选了辣火锅,来了餐厅发现没有冰桶,白葡萄酒不够凉,就用了一个打的扎啤杯子弄了冰和水办法总比困难多冰到合适温度的雷司令喝起来爽爽的,和辣火锅也很配。