有机蔬菜水果指在生长过程中不使用化学合成的农药,化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程生物及产物。遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,且经过有机认证机构鉴定认证,并颁发有机证书。
为什么选择有机蔬果
食物,不仅仅是为了填饱肚子,更多是从食物中获取营养,病从口入,如果长期吃带有农药残留的食物,日积月累很可能对身体带来危害。特别是孩子,农药残留可能易致儿童出现脑部发育障碍影响孩子生长发育等。
种植有机蔬果的有机肥料来源于大自然,它不仅仅只是含有氮磷钾三要素,含有的维生素C以及铁、镁、钙等微量元素比一般蔬菜的含量高,营养全面。常吃有机蔬果能改善体质让我们的身体更健康。
由于有机蔬果不使用任何化肥添加剂,蔬果自然生长,保持了天然的成分,因此可以保持食材原有的味道,可以提供原汁原味的享受,有机蔬果水分含量比一般蔬菜要低,但其他有益元素含量比较高,所以吃起来比较鲜美爽口,更能够明显地品味到食物本身的自然和鲜美。