威士忌是由大麦等谷物酿制而成的烈酒。大麦中含有丰富的烟酸、维生素B1、维生素B6及各种矿质元素等，这些对于人体有很好的帮助，有助于减肥、治疗痴呆、保持心脏健康等等。

1、威士忌可以控制体重

威士忌是一种低热量、低糖的酒精饮料，一标准杯只有65卡路里。威士忌不含脂肪，钠含量也很低。因此，喝几杯干净的威士忌，既能保持体重，又能玩得开心。不过，由于威士忌属于一种蒸馏烈酒，酒精度一般在40％左右，需要注意适量，男人每天最好不要超过72毫升，女人每天不要超过54毫升。

2、预防感冒

这是威士忌本质的特性，作为烈酒，少量适饮可以给人体提供热量，对于喉咙发痒的感冒征兆者来说，威士忌可以减轻喉咙的不适感。经常有人说，感冒的时候喝杯烈酒，反而好得快。

范德比尔特大学预防医学主席威廉．沙夫纳博士认为，酒精的科学原理是，酒精会扩张血管，更容易处理感染情况。当然，威士忌加热再加上柠檬一起喝，效果更佳，不过请注意，威士忌只是预防感冒，适量常饮可以降低感冒的几率，但遇发烧时候，去医院才是最佳选择。

3、防止老年痴呆症

2012年发表在《生药学评论》上的一项研究表明，威士忌可以成功提升认知能力，降低患痴呆症和阿尔茨海默病的几率。鞣花酸在对抗体内自由基方面非常强大。这些自由基通常与神经通路的中断有关，并导致痴呆发病率的缓慢下降。随年龄的增长，威士忌可以减少智力衰退，提高我们的生活质量。即使是在晚年，适量喝点威士忌也可以让大脑更清晰，让大脑变得更活跃，并让脑部神经保持正常运作，预防老年痴呆症。

4、降低患心脏病风险

和黑啤酒及红酒一样，威士忌是几种可以宣称对心脏健康有益的饮料。威士忌中的抗氧化剂可以通过降低坏胆固醇，甚至提高有益胆固醇来帮助你降低得心脏病的风险。《欧洲临床营养学杂志》、《哈佛大学》和《欧洲心脏杂志》的独立研究都得出了同样的结论：那些定期适量的威士忌消费几乎降低50％患中风或心脏病发作的风险。

5、缓解压力和焦虑

随着生活节奏不断变快，人们的压力越来越多，在生活中，患焦虑症的几率也越大。喝威士忌有助缓解压力，远离焦虑。