解锁黑松露的“中式家常吃法”
黑松露是世界上最昂贵的食材之一
西餐中的运用方式,大众家庭很少在生活中实践今天分享几个中式家常菜的用法
属于“高端食材家常做”
也许是你没想到的,希望给你带来灵感
1、黑松露黄油
选一款进口黄油(加盐/原味都可以)将黄油放入微波炉半分钟
松露磨碎和黄油搅拌均匀
保鲜膜包裹成圆筒状
冷藏可保留一段时间
涂抹在烤热的面包面包上
2、黑松露干锅土豆片
你绝对没想到的黑松露吃法
2颗黑松露切薄片
干锅土豆丝只加盐(不加葱蒜)起锅前把松露放入锅中垫几下有温度的松露吃起来更加柔软
3、黑松露配面包鸡蛋
其实黑松露最适合简单的食材早上起来烤一块面包
黄油煎蛋上切几片黑松露鸡蛋里微微的盐味搭配松露清香最简单也是最奢侈的早餐
4、黑松露拌米饭
香米加盐、黑胡椒、香菜、橄榄油搅拌
(这是打包的土耳其香米饭)
可以稍微放一点辣酱黑松露一颗切片
拌入米饭中闷15秒就可以开动了!夜宵吃它超级给力!