2022-06-10 15:27:44
来源：有谷健康商城
作者：小谷有机不止是没有农残致癌物，而且不含重金属，长时期食用，不会在体内积累毒素，引发疾病，还可以提升免疫，改善体质，恢复健康。选择有机食品的理由都有哪些？
理由一：健康安全，有机不止是没有农残致癌物，而且不含重金属，长时期食用，不会在体内积累毒素，引发疾病，还可以提升免疫，改善体质，恢复健康。目前，已有很多实验和案例证明。
理由二：营养更丰富，有机产品含有更多的铁、镁、钙等微量元素及维生素C。有机产品遵循自然规律，生命周期更长，吸取的营养更丰富。比如，我们平时要吃5个西红柿才够的营养，而有机西红柿只要3个就够了。
理由三：味道更好，有机农业提倡保护产品的天然成分，不用化肥或者激素，因此可保持食物的原来味道。这个其实不难发现，以前不用什么调料就能做出的美味菜肴，现在却很难实现。
理由四：维护生物多样性，有机农业鼓励各种生物在平衡和谐的生态环境中生活。联合国粮农组织亦发现，在生态敏感的地方，有机农场在生产粮食之余，更可保护生态，维护生物多样性。
理由五：保护水质，硝酸盐的一个主要来源是化肥，它可在人体内转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是潜在的致癌物质，亦可引致“蓝婴症”。有机生产不会使用化学农药和肥料，会避免氮素的流失，从而保育珍贵的水资源。
理由六：不添加任何的添加剂，有机生产是不允许所有生产及加工处理中使用化学添加剂的。
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