你意大利人有多爱吃面条?据说他们每个人一年最少要吃28公斤的面条!
而且在罗马市中心,
居然还有一个意大利面博物馆!如果你和他们一样爱吃意大利面,
那么今天你一定要好好看清楚!
因为今天我做的这道意大利面,不但简单,而且好吃!
锅、刀、盘子
三文鱼 1段
意大利面 1把
西兰花 7颗
洋葱 1/3个
西红柿 1个
蒜末 1大匙
番茄酱 2大匙
盐 适量
蘑菇 5个
黑胡椒 适量
鲜奶油 2匙
起司粉 少许
【1】烧水
在锅中加入适量的水烧开,再放入适量的盐。
Tips
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放盐是为了使意大利面更入味。
【2】煮意大利面
将1把意大利面放入锅中煮9分钟,加入适量的橄榄油。
【3】切洋葱
将1/3洋葱切碎,1片培根切丝备用。
【4】切蘑菇
将5个蘑菇切片备用。
【5】干炒配菜
将切好的培根、蘑菇、洋葱放入锅中干炒。
【6】加西红柿
将1个西红柿切丁放入锅中,加入少许橄榄油翻炒。
【7】调味
将1大匙蒜末、2大匙番茄酱倒入锅中翻炒,再倒入3大勺面水煨煮。
【8】切三文鱼
将1段三文鱼切丁备用。
【9】煮西兰花
将切好的7颗西兰花放入煮面的锅中煮。
【10】调味意大利面
将意大利面与西兰花滤水出锅,倒入锅中加适量的黑胡椒翻炒。
【11】加奶油
将切好的三文鱼丁、2匙鲜奶油倒入锅中开大火翻炒。
【12】装盘
将做好的意大利面装盘,淋上少许鲜奶油,撒上少许黑胡椒、起司粉即可享用美味。
这道意大利面煮的刚刚好,不会很硬也不会很软。
今天我不仅学会了怎么煮意大利面,还学会了怎么优雅的吃意大利面!真是收获颇丰哦!你学会了吗?
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培根红酱意大利面:“我长这个样子!”
怎样优雅地吃进口意大利面
左手拿勺,右手拿叉
先叉起意大利面
然后在勺子上转动
卷成一小坨然后再享用