乳油木，结果实叫乳木果、雪亚果，乳油木是非洲特有的植物，也是非洲人主要的粮食来源，乳木果是像鳄梨果一样有美味的果肉。乳木果，含有丰富的油脂，可以从中提取出雪亚脂。

乳油木株高大约可以生长至十五米左右，树干直径可以超过一米以上，寿命约有200至300年。十二月至隔年的四月开花，五月至九月果实成熟。种植乳油木过程中如果遇到问题，可以上中国最大的农技问答“云种养”平台，许多优秀的农业专家时时在线，免费解答，还可以在上面发布农产品供求信息！

乳油木由种子发芽至第一次开花大约需要十五年的时间。株龄三十年的树一年可以生产二十公斤的果实，二十公斤的果实可以收获五公斤左右的干燥种子，五公斤的种子大约可以生产一公斤左右的雪亚脂。

在非洲，乳油木广泛的用于食品和医药上，也是当地人民食物脂肪的主要来源之一。在西方，雪亚脂最常用在化妆品上。雪亚脂有很多种用途，使用时会将油脂精炼过或是直接使用不加精制，精炼雪亚脂时可以使用化学药剂萃取，例如用己烷萃取，或是使用黏土过滤油脂。

由种子榨取油脂的步骤如下，首先要去掉种子外层的果肉。去除果肉后再来就要剥掉种子的外壳，传统的剥壳方法，是将种子放在臼内用杵捣破，或是用石头直接敲碎。大量生产时则有剥壳机可以代劳，剥壳机去壳的速度较快，可以省下大量的劳力。剥壳后的种子先用火烧烤后，再用碾碎或压榨的方式提取出种子内的油脂，这些油脂可以用来制作雪亚脂。榨完油后剩下的渣滓可以作饲料。

虽然乳木果油在国内的市场还处于待开发培育阶段，但是其在国际市场上的应用已经非常成熟，从种植、销 售、粗加工、细加工，形成了庞大的产业链。需求决定供给，乳木果油百分之九十以上都供应给了世界各大化妆品企业，例如国际知名化妆品企业巴黎欧莱雅、DHC、The body shop、 瑞士传奇等。

适用于各种化妆品的配方，根据市场推广及调研，乳木果油在国内的市场还处于待开发培育阶段，年需求在1000多吨/年。但根据乳木果油本身的独特特性和国际上对乳木果油产品的认知和认可，完全可以肯定，乳木果油市场的潜力和后劲不可低估。