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学会如何看葡萄酒的酒标

2024-02-29来源：有谷国际 作者：小谷

大家拿到一瓶酒，酒标通常会提供以下信息

1、国家和产区，大多数葡萄酒的标签会在酒票的顶部或底部显示出产酒国；

tip:产地标签越具体，葡萄酒就可能越贵，比如勃良第的蒙哈榭(LeMontrachet)葡萄园出产的特级葡萄酒会贴上“蒙哈榭”(Le Montrachet)的标签，它的售价就会远高于勃良第其他葡萄园的“勃良第白葡萄酒”(Vin Blanc deBourgogneo）。

2、酒庄/生产商，酒庄装瓶的葡萄酒往往比大规模生产商装瓶的葡萄酒质量更好。在酒标上寻找像“Chateau”“Winery”“Vineyard”、“Domaine”等的字样(都有葡萄园、酒庄的含义)

3、葡萄品种和年份，如果酒标没有写葡萄品种，那可能是因为使用了一种以上葡萄品种混合。不过有些酒标上是没有显示品种的。法国人会认为你就应该知道勃良第白葡萄酒是由霞多丽修酿造的，而勃良第红葡萄酒是由黑皮诺酿造的，他们就不会再写出来。

酒标上的“年份”表示葡萄收获的年份，年份不同，酒的品质也会有区别，尤其在法国这种强调风土的产区，年份尤为重要！

如今旧世界与新世界的界限趋于模糊，旧世界产地的葡萄酒也会制作新概念酒标，新世界也有用着旧世界传统酿造的葡萄酒，需要更具体去看酒庄的风格和它们的市场定位。对于葡萄酒爱好者来说，全世界的酒都变得越来越好喝才是最重要的。