在食品安全隐患日趋严重的今天,选择没有任何人工合成物质、无转基因、无农药、无化肥、无重金属、无生长调节激素的有机食品是必然选择,而且有机食品的种植成本并没有想象那么贵,平均比普通食品高出50%——150%的价格,是许多都市中产阶层能够接受的价格。
有机食品至少10%以上的稳定收益率是很多行业所无法企及的,许多看似前景无限的高科技行业、金融行业现在都陷入困境,有机农业稳健性、永续性、不可替代性为稳定的收益带来了保证。登上福布斯财富榜上的从事有机农业——超大农业,种植有机蔬菜有70%的毛利,就是证明。
现在社会的许多的健康和社会问题,均来自于异化的生产生活方式,如肥胖、亚健康、烦躁、郁闷、抑郁、娘娘腔、中性化、早熟、不孕不育等等。很多村乡癌症高发,主要原因和过度使用农药和化肥有关,像过量氮肥会产生强力的致癌物质亚硝胺,不仅仅是食品安全,农业安全、生态安全、身心安全都亟待解决,回归自然,回归有机生命体和谐的生活成为必然趋势,早回归,早受益。