燕麦片是一种营养丰富的食物,它对身体有很大的好处。经常吃燕麦片还可以补充身体所需的各种营养,对于身体健康也十分有利。燕麦片也是一种十分常见的食物,在生活中也是很多人都喜欢食用的。接下来就给大家介绍一下燕麦片的功效与作用。
作用
1、高蛋白:每100g燕麦里有约15g蛋白质,位居谷物食物之冠,而且他的氨基酸构成合理,有助于消化吸收。
2、高纤维:高纤维食物能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。
3、不饱和脂肪酸:燕麦含有大量的不饱和脂肪酸和亚油酸。对于预防冠心病,加强心血管健康有显着效果。
4、防止饥饿:因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,加上吸水性强,容易让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿,和以前吃饭的感觉完全不一样了。
功效
1、燕麦片的功效与作用主要就是燕麦片能促进生长发育燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品,且含丰富的氨基酸。这些成分能维持人体组织的生长,更新和修复,每天通过食用燕麦,摄入的蛋白质,氨基酸远高于食用普通的谷物,促进消化吸收燕麦含有丰富的食用纤维。
2、燕麦纤维中含有的聚葡萄糖,可以帮助改善消化功能,促进胃肠的蠕动。
3、避免肥胖含有丰富的食用纤维,功能是延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,能减少正餐以外的进食量,可避免食用过多的食物引起的肥胖。