关于宝宝辅食添加

婴儿添加辅食时间不要太早

在中国，婴儿辅食添加的开始时间与世界上大多数国家大致相同，在宝宝4~6个月之间。英国和美国的喂养指南都建议要在婴儿6个月后开始添加辅食，以补充母乳喂养的营养不足，然而在实际生活中，也允许在婴儿4～6月龄时添加辅食，但不要早于4个月。

美国《婴幼儿健康喂养指南》建议新妈妈注意婴儿添加辅食的指征，比如体重比出生体重增加一倍或达到6千克以上、可以坐着、每天喂8～10次母乳后仍感觉饿等。当婴儿出现上述表现时，就可以考虑给婴儿添加谷类食物了，尤其是强化铁的谷类食物作为第一种辅食。

宝宝添加辅食不当的影响

过早或过迟添加辅食都会影响婴儿发育。不足4个月的婴儿，其消化吸收系统还不能接受复杂的食物结构，如果太早添加辅食，会引发宝宝消化不良，导致腹胀、腹泻，给发育不成熟的肾脏带来很大压力，留下隐患。6个月以后还不开始添加辅食，由于热量和营养素摄入不足，会导致宝宝营养不良或生长发育迟缓。不过，任何辅助食物均应在优先充分喂哺母乳的前提下供给。

另外，具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定。过早地给宝宝添加辅食会增加过敏的危险，也容易让小宝宝呛着。添加辅食的时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定，通常成长速度快又活泼好动的宝宝比长得慢又文静的宝宝需要更早一点进食固体食物。

关于水果类辅食添加

水果作为婴儿辅食添加中的重要一员，在宝宝4个月以后就可以给他们添加了。4-5个月大的婴儿可以吃果泥，将水果洗净后用小匙刮成泥状，或者是将蒸熟的水果刮成果泥喂食，最好随吃随刮，避免污染和变色。在一岁之前，给宝宝榨鲜果汁、煮熟水果（比如梨）、挖果泥都是比较好的办法。一岁以后，可以给宝宝吃生的水果，但要保证水果已经洗干净、去皮。吃水果时，最好切成小块，特别是吃葡萄、樱桃等要注意去核，以免宝宝被噎着。

面对市场上各大果泥品牌，不少妈妈还是很犹豫，担心防腐剂，制作原料是不是好的水果，甜度是不是合适，卫生达不达标……在诸多因素的影响下，更多的妈妈选择在家给宝宝自制果泥。

关于果泥自制

1. 慎选水果种类

有些水果容易引起过敏，常见的有芒果、菠萝、柑橘类水果。妈妈们可以从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始，逐步给宝宝增加新品种，最好给宝宝吃新鲜的时令水果。水果要洗净、去皮、去核后，再做成果汁或果泥给宝宝吃。

2. 果泥添加的原则

添加果汁或果泥，和添加其他辅食的原则一样，可以一周只添加一个新品种，这样就能很方便地判断出宝宝是否对它不适应。 如果妈妈们担心宝宝对某种水果过敏，可以先少量添加，但是一定要保证食材本身的品质和新鲜度，在制作和给宝宝喂食的过程中，要保持清洁卫生，在两小时内观察宝宝有无不适反应，如果有就不要再给宝宝喂食了。过一段日子，再喂宝宝适量试试看。

3. 关于生吃还是煮熟

一般情况下，煮熟水果会破坏水果里的维生素，所以妈妈在给宝宝制作果泥时是不需要把水果煮熟的。如果宝宝脾胃比较虚，或者是易过敏体质的宝宝，把水果用水煮3～5分钟，再给宝宝吃，可以避免宝宝拉肚子和过敏。

4. 是果汁好还是果泥好

有些妈妈担心果泥宝宝不好吸收，所以给宝宝选择“更易消化吸收”的果汁。事实上，儿科医生不建议给婴儿喝果汁，并不是因为营养不好，而是喝惯果汁的婴儿以后不接受白水，对今后的牙齿保护不利。可添加辅食后，给孩子吃果泥。这样即可接受水果的营养，又不会造成今后对牙齿可能造成的损伤。坚持给婴儿喝白水，并养成习惯。

5. 宝宝体质与水果选择

芒果、香蕉、猕猴桃、梨、西瓜、香蕉、橙、柿子、甘蔗、柚子、金橘等寒凉性水果比较适合热性体质的宝宝；夏天的水果一般都是寒凉性的，吃了不易上火。但气虚和脾胃功能不佳、寒性体质的宝宝却要少吃。

荔枝、龙眼、桃子、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃是热性水果，容易上火的宝宝就不能多吃了。

6. 好吃又营养的水果推荐

维生素A水果推荐：芒果、木瓜、哈密瓜

维生素C水果推荐：猕猴桃、柑橘类水果

促进新陈代谢的水果：葡萄、柑橘、葡萄柚

纤维素多、含糖量低的水果：奇异果、樱桃、草莓、苹果

关于果泥购买

国外婴儿用品的质量检验与法律法规均较为成熟；而国内的果泥品牌却鲜少有人提及，不仅仅是国内婴幼儿产业发展的滞后，更是产品质量问题频发令消费者担忧。虽然国外的果泥品牌在品质和口感上都有了不断的提升，但是关于果泥是否添加防腐剂，是否使用腐坏水果，是否添加糖盐……等诸多疑问还是让许多中国妈妈担忧。

关于是否使用防腐剂

当妈妈们看到果泥的保质期是10个月甚至一年时，脑袋里马上闪现三个字：防腐剂！其实这种认知是不正确的，产品的保质期跟产品是否添加防腐剂不是完全呈正相关。国外的婴幼儿食品不添加防腐剂，但为何保质期能达到半年以上甚至是一年，最根本的原因是在生产加工技术上的革新，灭菌技术加上真空包装，最大程度上隔绝空气杀灭细菌，让果泥在罐中沉睡，最大程度上保存果泥的新鲜和美味。有购买过国外果泥的妈妈应该有注意到，产品包装注意事项上提醒果泥开罐后必须冷藏并且在24小时内食用完毕，开罐后的果泥接触了空气很快就会变质，这也证实了国外品牌果泥没有添加防腐剂的事实。

关于是否使用腐坏水果

妈妈们不敢购买成品果泥的另一个顾虑就是对果泥制作原料的不放心。这也是国内有些黑心商家使用腐坏原料制作食品让广大消费者失去了对产品品质的信心。为什么那些黑心商家会如此猖狂，一个很重要原因就是国内质量监督的漏洞。在国外，无论是欧美还是日韩，每一项质量检验都是无比的严格，没有通过质量检验的产品是不允许在市场上销售的。以美国质量监督程序为例，一种产品从生产到销售要经过以下6道严苛检验：

（1）初始检验和型式试验———这是对新产品批量投产前进行的检验，对新产品的技术性能进行全面检验。

（2）批量生产检验———对成批生产的产品进行抽样检验。

（3）确认检验———在市场上对某一产品进行随机抽样检验，以确定该产品是否符合有关标准的要求。

（4）监督生产过程———对企业的质量保证体系进行评定。

（5）现场调查———对产品在使用过程中出现的故障或质量问题进行分析，提出进一步改善产品质量的具体办法。

（6）百分之百试验———能以最高的置信度说明产品是否符合有关标准的要求。

国外果泥品牌的都有自己的水果原料采集农场，水果从种植到加工都是严格遵循食品检验要求的，有些有机食品品牌水果种植要求严苛到检验土壤中是否有化学肥料和农药的成分。所以，妈妈们不用担心果泥的原料问题。

关于是否添加糖盐以及食品添加剂

有妈妈反应购买的果泥没有想象中的好吃，味道不甜，偏酸，这正是因为果泥里没有添加糖盐以及其他食品添加剂的缘故。婴儿辅食不应该添加调料，因为宝宝的消化系统和循环系统都没有发育完全，过早地给宝宝吃重口味的食物不仅会让宝宝变得不爱喝白水，也会加重宝宝的身体负担，不利于宝宝成长发育。国外的果泥品牌很多原料非常简单：水果，水，营养素。简单的原料，精致的烹饪,给宝宝充足的营养。